Nourrir

Il est paru!

Qu’est-ce qui mesure 21 centimètres, pèse 202 grammes, et est né ce matin aux éditions La Plage? Qu’est-ce qui comporte 150 pages, toutes en papier recyclé, remplies de conseils et de recettes de yogi? C’est lui… Yogi Food!

Équilibrez votre alimentation avec les 6 saveurs de l’Ayurveda

“L’usage régulier de toutes les saveurs n’a pas d’égal pour réactiver la vitalité. Mais l’usage exclusif et journalier d’une seule d’entre elles mène à la débilité.” La CharakaSamhitâ On entend souvent dire qu’il est important de mettre de la couleur dans son assiette. Relever sa salade verte d’un peu de betterave râpée, de carottes orangées et …

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Énergie en berne, moral dans les chaussettes… Et si vous manquiez d’ojas?

L’ojas n’est pas une nouvelle vitamine aux propriétés exceptionnelles tout récemment identifiée par une équipe de chercheurs de l’université du Massachusetts. L’ojas n’est pas non plus la dernière super baie à la mode venant de contrées lointaines mais consommée depuis des milliers d’années par cette tribu dont les membres vivent jusque 150 ans. Connaissez- vous …

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Qui veut des cookies?

Longtemps j’ai cherché la recette des cookies parfaits. D’aussi loin que je me souvienne, les cookies ont toujours été mes biscuits préférés. Des années de travail en pâtisserie n’ont rien arrangé. Et là, je crois que j’ai trouvé une recette végétale qui me plait…

Taboulé chanvré pour yogis pressés

Quand j’étais petite, le taboulé était le plat d’été par excellence. J’adorais cette salade de couscous, accompagnée de petits dés de tomates, concombre et de menthe fraîche ciselée. Quand j’ai eu 20 ans, j’ai découvert avec surprise le “vrai” tabouleh, celui qui vient de là-bas, du Liban. Point de salade de couscous, mais une salade d’herbes …

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Blueberry Yogi

(Non, ce n’est pas le nom du dernier cocktail à la mode dans les soirées entre yogis). J’ai toujours été une grande grande fan de myrtilles. Et de muffins. Un peu lasse de l’omniprésence du sucre, je vous propose ici une recette toute simple, végétale et sans sucre ajouté. Pour vous faire plaisir après une séance de …

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On est comme on mange

Depuis quelques mois, je suis en immersion dans le restaurant d’une école de yoga. Selon l’Ayurveda, nous ne sommes pas seulement ce que nous mangeons, mais aussi comment nous mangeons. Rapport d’observation.

Végétalisme: comment le yoga conforte ce choix au quotidien

Je ne suis pas végétalienne parce que je pratique le yoga. Je n’ai pas arrêté de manger des animaux au lendemain de mon premier cours. En réalité, cette décision est bien antérieure à l’achat de mon tapis de yoga. Cependant, le yoga conforte quotidiennement ce choix. J’avais envie de mettre le sujet sur le table …

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